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Good Words
Cúrcuma: la especie ‘it’
Beneficios de la cúrcuma

Seguramente ya has escuchado acerca de esta especie que los seguidores de la ayurveda aseguran, hace maravillas. La veo por todos lados, en alimentos, bebidas y hasta remedios de belleza y por eso mismo la nombré: la especie it.

¿POR QUÉ IT? Porque así como a las it girls todo el mundo las sigue y las observa para saber qué se ponen, a dónde van y qué hacen; así mismo sucede con la cúrcuma. Es la it girl de las especies, literalmente la vemos hasta en la sopa. Puede que pase de moda, pero ahorita definitivamente está aprovechando sus 5 minutos de fama.

Proveniente de una raíz tan parecida al jengibre que, en un par de ocasiones, la he tomado en el súper en vez del jengibre; la especie que sale de ella promete ser una de...

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